2021年湖北仙桃事业单位考试备考资料：“酒圣”杜康

　　杜康又名少康，字仲宇，夏朝人，是夏朝的第五位国君。杜康是为中国史传的“酿酒始祖”，有文字记载如下：“他邑酒，足滋酒;白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患;服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。

　　先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”杜康作为酒的始造者，开辟了源远流长的华夏酒文化的源头。三国时，曹操吟咏出了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱。故而后人称之为“酒圣”。